Nur frische, exzellente Blätter werden für diesen wunderbaren Tee vom immergrünen Olivenbaum verwendet. Luftgetrocknet an einem schattigen Plätzchen, per Hand von den Ästen abgerebelt, professionell klein geschnitten und luftdicht verpackt. Dieser Tee, der bereits in der Antike im Mittelmeerraum getrunken wurde, jedoch leicht in Vergessenheit geraten ist, ist ein wahrer Genuss, der gerade von Teeliebhabern wiederentdeckt wird.
Den Olivenblättern werden viele Eigenschaften, die sich auf den Körper des Menschen positiv auswirken, zugeschrieben. Verantwortlich dafür sind die in den Blättern erhaltenen Oleuropeine, die besonders auch den Blutdruck beeinflussen sollen.
Wir, in der Familie, trinken diesen Tee, der leicht nach grünem Tee, leicht nach Kräutertee schmeckt, aber ohne Koffein auskommt, schon zum Frühstück. Er ist auch als Eistee gut zu trinken.
Der Olivenblättertee entfaltet die ihm nachgesagten gesundheitsfördernden Wirkungen besonders während einer mehrwöchigen Teekur.